會(huì)議時(shí)間：2017年10月25日（全天）

會(huì)議地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心

會(huì)議形式：現(xiàn)場(chǎng)演講+多渠道互動(dòng)+現(xiàn)場(chǎng)展示

會(huì)議規(guī)模：150~220人

論壇背景：

食品飲料相關(guān)領(lǐng)域的安全、健康與綠色消費(fèi)趨勢(shì)日益明顯，包括發(fā)酵工程在內(nèi)的食品飲料加工工藝及其相關(guān)設(shè)備的創(chuàng)新研究也越來(lái)越活躍；而另一方面，工業(yè)4.0為代表的全球智能制造的興起，給食品飲料行業(yè)的智能制造描繪一幅幅嶄新藍(lán)圖。為了探討食品飲料工程面臨的難點(diǎn)問(wèn)題，推廣新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備，推動(dòng)中國(guó)食品飲料制造企業(yè)理解和探索未來(lái)的智能創(chuàng)新之路，《食品飲料工程》和《亞洲控制工程》雜志社共同舉辦此次“2017食品飲料智能制造與創(chuàng)新論壇”（簡(jiǎn)稱(chēng)論壇）活動(dòng)

本次論壇將于2017年10月26日在上海新國(guó)際博覽中心現(xiàn)場(chǎng)舉辦，將是面向食品飲料發(fā)酵行業(yè)設(shè)備制造商、終端用戶(hù)、業(yè)內(nèi)專(zhuān)家和分析人士的一場(chǎng)行業(yè)聚會(huì)。會(huì)議將聚焦食品飲料發(fā)酵行業(yè)熱點(diǎn)話題，匯聚業(yè)內(nèi)典范，通過(guò)主題演講、微信互動(dòng)以及現(xiàn)場(chǎng)展示等途徑，共同探討面向食品飲料智能生產(chǎn)的全方位解決方案。

主要議題：

l 食品飲料行業(yè)的智能制造2025前景

l 功能食品和功能飲料新產(chǎn)品新技術(shù)

l 食品飲料消費(fèi)趨勢(shì)分析及其對(duì)制造企業(yè)的挑戰(zhàn)

l 藥食同源在功能性食品和功能飲料中應(yīng)用研究

l 智能飲料工廠和智慧裝備管理

l 液態(tài)食品加工的數(shù)字化之路

l 食品飲料行業(yè)智能制造解決方案

l 食品飲料營(yíng)銷(xiāo)推廣新模式

l 功能食品和功能飲料設(shè)備選擇及工藝條件控制

l 食品飲料生產(chǎn)企業(yè)的新需求

l 發(fā)酵工程的最新研究進(jìn)展及產(chǎn)業(yè)化與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

l 智能化、自動(dòng)化與一體化的發(fā)酵設(shè)備

l 健康配料及其發(fā)酵應(yīng)用

l 食品飲料工程的工藝節(jié)能與減排

典型聽(tīng)眾：

擬邀聽(tīng)眾行業(yè)主要分布于：酒精飲料（25%）、乳制品（25%）、豆制品（10%）、發(fā)酵果蔬（10%）、調(diào)味品（10%）、設(shè)備制造商（10%）、高校院所和機(jī)構(gòu)（10%）。

擬邀聽(tīng)眾職位主要分布于：加工工藝/生產(chǎn)管理（30%）、設(shè)備管理與維護(hù)（25%）、質(zhì)量品控和質(zhì)量保證（15%）、企業(yè)/高級(jí)管理（15%）、購(gòu)買(mǎi)/采購(gòu)（10%）、其他（5%）。

論壇日程 地點(diǎn)：展館現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)議聯(lián)系：

2017食品飲料智能制造與創(chuàng)新論壇組委會(huì)

地 址：上海市九新公路2888號(hào)申新商務(wù)5樓E座

電 話：021-6760 2212

傳 真：021-5186 1068

聯(lián)系人：汪成18516018928

郵箱：wangchengzl@sian.com