會議時間：2017年10月25日（全天）

會議地點：上海新國際博覽中心

會議形式：現(xiàn)場演講+多渠道互動+現(xiàn)場展示

會議規(guī)模：150~220人

論壇背景：

食品飲料相關(guān)領(lǐng)域的安全、健康與綠色消費趨勢日益明顯，包括發(fā)酵工程在內(nèi)的食品飲料加工工藝及其相關(guān)設(shè)備的創(chuàng)新研究也越來越活躍；而另一方面，工業(yè)4.0為代表的全球智能制造的興起，給食品飲料行業(yè)的智能制造描繪一幅幅嶄新藍圖。為了探討食品飲料工程面臨的難點問題，推廣新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備，推動中國食品飲料制造企業(yè)理解和探索未來的智能創(chuàng)新之路，《食品飲料工程》和《亞洲控制工程》雜志社共同舉辦此次“2017食品飲料智能制造與創(chuàng)新論壇”（簡稱論壇）活動

本次論壇將于2017年10月26日在上海新國際博覽中心現(xiàn)場舉辦，將是面向食品飲料發(fā)酵行業(yè)設(shè)備制造商、終端用戶、業(yè)內(nèi)專家和分析人士的一場行業(yè)聚會。會議將聚焦食品飲料發(fā)酵行業(yè)熱點話題，匯聚業(yè)內(nèi)典范，通過主題演講、微信互動以及現(xiàn)場展示等途徑，共同探討面向食品飲料智能生產(chǎn)的全方位解決方案。

主要議題：

l 食品飲料行業(yè)的智能制造2025前景

l 功能食品和功能飲料新產(chǎn)品新技術(shù)

l 食品飲料消費趨勢分析及其對制造企業(yè)的挑戰(zhàn)

l 藥食同源在功能性食品和功能飲料中應(yīng)用研究

l 智能飲料工廠和智慧裝備管理

l 液態(tài)食品加工的數(shù)字化之路

l 食品飲料行業(yè)智能制造解決方案

l 食品飲料營銷推廣新模式

l 功能食品和功能飲料設(shè)備選擇及工藝條件控制

l 食品飲料生產(chǎn)企業(yè)的新需求

l 發(fā)酵工程的最新研究進展及產(chǎn)業(yè)化與新產(chǎn)品開發(fā)

l 智能化、自動化與一體化的發(fā)酵設(shè)備

l 健康配料及其發(fā)酵應(yīng)用

l 食品飲料工程的工藝節(jié)能與減排

典型聽眾：

擬邀聽眾行業(yè)主要分布于：酒精飲料（25%）、乳制品（25%）、豆制品（10%）、發(fā)酵果蔬（10%）、調(diào)味品（10%）、設(shè)備制造商（10%）、高校院所和機構(gòu)（10%）。

擬邀聽眾職位主要分布于：加工工藝/生產(chǎn)管理（30%）、設(shè)備管理與維護（25%）、質(zhì)量品控和質(zhì)量保證（15%）、企業(yè)/高級管理（15%）、購買/采購（10%）、其他（5%）。

論壇日程 地點：展館現(xiàn)場

會議聯(lián)系：

2017食品飲料智能制造與創(chuàng)新論壇組委會

地 址：上海市九新公路2888號申新商務(wù)5樓E座

電 話：021-6760 2212

傳 真：021-5186 1068

聯(lián)系人：汪成18516018928

郵箱：wangchengzl@sian.com